Letzte Woche lenkte ich das Thema auf den Ehevertrag von Raphael und Sylvie. Laut Ehevertrag kriegt sie wohl 4,5mio €. Da stellte sich mir natürlich die Frage, warum ich nicht so einen Ehevertrag mit Rafael habe, worauf mir TR antwortete, das ich schließlich auch nicht wie Sylvie mehrere Männer gleichzeitig glücklich machen kann. Oh doch, ich kann. Mit dem primärsten Verlangen der Menschen. Ladies and Gentlemen: mein Chili con Carne – VascitoStyle!

Number One: der Einkauf

Für das Chili, welches 5 Männer glücklich macht, braucht ihr folgende Zutaten
– 700g Rinderhack
– 4 Zwiebeln
– 5 Knoblauchzehen
– 400g Tomaten
– 3 Paprikaschoten (nehmt drei verschiedene Farben. Das Auge ist mit)
– 1 Dose Kidneybohnen
– 1 Dose Chilibohnen
– 1 Dose Sonnenmais
– 25g dunkle Schokolade (hier gilt wie beim Alkohol: je mehr % desto besser. 85% sollten es schon sein)
– getrocknete Chilischoten, Menge nach Gusto (5 kleine getrocknete Schoten sorgen für eine angenehme Würze, bei über 9 werden die Toilettengänge am nächsten Tag problematisch)
– 150ml Gemüse- oder Rinderbrühe
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curry, Tomatenmark, Olivenöl

Number Two: die Verarbeitung

Es geht zur Vorbereitung ans Schnibbeln. Paprika in kleine Rechtecke schneiden, die Tomaten schälen, die Schokolade in kleine Stücke brechen, die Zwiebeln würfeln und die Knoblauchzehen zerhacken. Auf einem Unterteller werden noch die zerkleinerten Chilischoten mit den anderen Gewürzen vermischt.

Wenn man im Besitz einer großen, tiefen Pfanne ist, unbedingt diese verwenden. Es gibt meiner Meinung nach nichts schöneres als einfach alle Sachen nacheinander in das Verarbeitungsbehältnis zu werfen. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es gräulich ist. Lasst den Herd alles geben. Zwiebeln und Knoblauch dazu und weiter braten. Tomatenmark hinzugeben und gut unterrühren. Mit der Brühe ablöschen, danach die Paprika, die Tomaten und die beiden Dosen Bohnen hinzugeben. Den geschälten Tomaten in der Pfanne den Rest geben und mit der groben Kelle zerkleinern. Alles köcheln lassen und zu guter letzt Mais, die Gewürze und Schokolade hinzugeben. Et voila: es kann angerichtet werden.

Number Three: Es steht wieder Fleisch auf dem Speiseplan

Zu dem Chili empfehle ich ein Fußballspiel im Fernsehen. Pfanne mit Kelle auf den Tisch, Korb mit Brötchen neben den 5 Behältnissen in Form von Tellern oder Schalen und Löffeln anordnen. Für das fließende YingYang im Raum sollte ein Kasten kühles Bier Karma-günstig aufgestellt werden.

Ich wünsche guten Appetit!

Wieder macht sich ein Jünger der digitalen Medien auf in die unbekannte Welt der öffentlichen Berichterstattung im Netz der unbegrenzten Möglichkeiten! Hat auch lange genug gedauert. Schließlich lag dieser Teil des Internets über ein Jahr brach. Damals war ich von der Idee fasziniert Kritiker zu werden. Nicht von Regimen, Stars oder Modetrends, sondern mehr von Spielen, Filmen und allem, was sonst noch so Spaß macht. Ganz professionell, mit allem drum und dran. Podcasts. Let’sPlays. Videos. Ellenlangen Berichten. Eine fantastische Idee.

Aber nicht nur meine Ungeduld sollte sich als tödlich für das Projekt Rated-V erweisen, sondern auch mein Drang zum Perfektionismus. Alle Videos die ich aufgenommen, alle Texte die ich geschrieben habe. Nichts war beim nochmaligen Betrachten meinen Anforderungen an mich und dieses Vorhaben angemessen. Zu kurz. Zu lang. Nicht lustig. Nicht informativ. Viele Ideen schlummern noch immer auf der Festplatte. Warten darauf geweckt zu werden. Aber nicht hier. Nicht jetzt. Jetzt soll doch einfach was geschehen.

Und so dachte ich mir: Carpe spatium. Nutze den Raum. Erschaffe etwas, was nicht deiner eigenen Kritik zum Opfer fällt. Etwas, das kommt, das steht, das bleibt. Was keinen Mehrwert bringen muss. Außer Unterhaltung. Meine, und eure.

Aber aller Anfang ist tatsächlich schwer. Aber er ist nicht nur schwer sondern auch da. Und wie die Angst vor dem Zahnarzttermin, vor der Mitteilung von Ergebnissen, vor der Konfrontation, muss man sich eben vorher arrangieren. Warum sich über die Farbwahl der ungelegten Ostereier Gedanken machen. Ein Soufflee, einmal im Ofen, wird sich heben oder auch nicht. Nur der Koch kann zu dem Zeitpunkt nichts mehr tun. Außer warten. Und hoffen. Und an seine Fähigkeit Glauben.

Und so schreibe ich euch nun einfach diese ersten Zeilen. Und es werden auch nicht die letzten sein. Was folgt? Das kann ich euch aus Unwissenheit nicht sagen. Werde ich alte Schätze ausgraben, oder bleiben sie verschollen? Werde ich philosophieren? Naja, das bestimmt. Bestimmt werde ich auch Funde aus dem Internet präsentieren. Ihr könnt schon darauf gespannt sein, was sich hier noch so tun wird. Ich bin es auf jeden Fall!

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Das V